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为什么冒菜店的生意不好,原来是这两个地方出问题了

2019-02-27 17:05:13

        春节已过去有段时间了,新的一年马上就要迎来第二个月。在这个时间段,找工作的迎来了高峰,各餐厅也相序开业。新的一年变化非常大,就拿冒菜店来说吧,有的门店生意开始好转,而有的门店依然生意惨淡。那么为什么冒菜店的生意不好呢?黄手艺冒菜对于这个问题做了深入分析,原来是下面这个两个地方出现了问题,下面读者不妨就看看到底是怎么回事吧。

为什么冒菜店的生意不好,原来是这两个地方出问题了

        一、开店方式问题

        第一个大的问题就是开店方式,这也是最初的一个决策。创业投资者都清楚,做企业都需要使命,马云创办阿里巴巴时,就说要让天下没有难做的生意,为中小型企业服务。而冒菜在选择开店方式时,和企业规划有类似的意思。开店方式的选择决定了后期发展的方向。那开冒菜店有哪些方式呢?黄手艺将开店方式总结为两种,一是自己开店,而是加盟开店。很多冒菜店生意不好,就是因为没有选择到合适的开店方式。比如说,有的创业者对门店管理有一些深刻的理解,但选择了加盟开店方式,后期对总部的管理并不是很认同,导致门店生意不好也在意料之中。

        二、品牌选择问题

        第二个大的问题是针对加盟开始方式的,那就是品牌选择出现了问题。很多创业者之所以选择加盟开店,很多时候是因为在门店管理上没有过多经验。现在的餐饮快招公司,就是迷惑加盟商来盈利,这样的餐饮创业项目怎么可能赚钱。所以很多冒菜加盟店生意不好,往往是品牌选择出现了问题。其实也不难理解,有句话叫:选择比努力更重要,选择不对,努力白费。所以创业者在选择品牌时,就需要慎重了。

        以上的两大方面,其实是宏观上解决了冒菜店生意不好,但开店还有很多细节的地方,比如是门店管理、活动策划、门店服务等等,这些都会影响到门店生意状况。如果说你的冒菜店没有出现这些情况,而生意却不太理想,那么也欢迎大家给我们留言,我们都会细心为您解答。


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